Lysiini on välttämätön aminohappo. Sitä ei voida syntetisoida ihmisillä, joten se on nautittava proteiineina.
L-Lysiini on välttämätön rakennusosa kaikille kehon proteiineille. L-lysiinillä on tärkeä rooli kehon hormonien, entsyymien ja vasta-aineiden tuotannossa.
L-lysiini on tärkeä osa kollageenia ja sitä esiintyy suurina pitoisuuksina lihaskudoksessa.
Lysiiniä tarvitsevat erityisesti vegaanit ja rankasti treenaavat urheilijat.