Yleistä tietoa
Chlorella on makean veden levä, joka sisältää enemmän klorofyllia kuin mikään muu kasvi maailmassa (2-3 %), enemmän kuin Spirulina – ja Chlorellan nimi tulee juuri siitä. Se on kasvanut maapallolla miljardien vuosien ajan ja on yksi ensimmäisistä kasveista. Chlorella on yksi hyödyllisimmistä ravintoaineista ja ihanteellinen ihmisravinnoksi. Sillä on lisäksi vahva myrkkyjä poistava vaikutus. Chlorellalla on ainutlaatuinen kyky sitoa raskasmetalleja, kuten lyijyä, elohopeaa, kadmiumia ja alumiinia, sekä muita myrkkyjä, kuten PCB:tä, ja siten puhdistaa kehoa, mikä vähentää immuunijärjestelmän kuormitusta. Chlorella on erittäin hyödyllinen ruoansulatukselle, se saa hyvät bakteerit (lactobacillus) moninkertaistumaan neljä kertaa normaalia nopeammin. Sen erittäin korkea klorofyllipitoisuus neutraloi kehon hajuja, kuten pahanhajuista hengitystä, lyhyessä ajassa.

Chlorella sisältää suuria määriä entsyymejä, kuten klorofyllaasia ja pepsiiniä, jotka edistävät ruoansulatusta.
Chlorella sisältää 60 prosenttia korkealaatuista proteiinia, 18 aminohapon muodossa, joihin sisältyvät kaikki kahdeksan välttämätöntä aminohappoa, mikä tekee siitä täydellisen proteiinin.

Chlorella sisältää erityisen runsaasti rautaa, sinkkiä, B1-, B2-, C-, E- ja K-vitamiineja sekä beetakaroteenia.
Sen Omega-3-pitoisuus on korkea .