Hericium erinaceus (även kallad lions mane) är en ätlig svamp som tillhör tandsvampgruppen. Den är förekommande i Nordamerika, Europa och Asien och kan den identifieras genom sina långa taggar (mer än 1 cm långa). Fruktkropparna kan skördas för kulinariskt bruk. Hericium erinaceus innehåller ett antal fytokemikalier, inklusive polysackarider, såsom β-glukan, samt hericenoner och erinaciner.