Produktinformation

Graviola innehåller massor av vitaminer och mineraler, som kalcium, zink, fosfor och magnesium. Bladen innehåller massor av antioxidanter, bland annat koenzym Q10. Graviolablad innehåller också annonamin, som är ett aporfin, en alkaloid med dopaminantagonisteffekter.

Graviolaträdet är mycket känt för sin frukt, det är taggigt, mörkgrönt, äggformat och ätbart och kan väga upp till två kilo. Frukten består av ett vitt ätbart fruktkött och oätliga frön. Dess söta fruktkött används ofta i färska juicer, godis, marmelader och glass, eftersom frukten innehåller mycket socker och fruktos, men även vitaminerna C, B1 och B2. Smaken på frukten beskrivs som en kombination av ananas och jordgubb med en ton av kokos och banan. Frukten smakar lite syrligt och det är därför den också kallas för Soursop.